Yumurta ile yapılabileceklerin sınırı yok. Domatesli yumurta da bunlardan biri. Sabah kahvaltılarında çok beğeneceğiniz ve kolayca yapabileceğiniz bir tarif.
domatesli yumurta
İçerik Tablosu
Domates Tarifi Malzemeler: Yumurta
bir kilo domates
4 yumurta
1 soğan
acı biber
tuz
Sebze yağı.
Domatesli yumurta tarifi nasıl yapılır?
Kızgın yağa yemeklik doğranmış soğanı atıp kavuruyoruz, bir tatlı kaşığı acı biberi (yağın içine koymamızın sebebi rengini vermesi ve daha kırmızı bir renk elde edilmesi) ekliyoruz, kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekliyoruz ve domatesler yumuşayana kadar pişirin. Tuz da ekleyin. En son yumurtaları kırın, beyazları yumuşayınca sarılarını dağıtın, biraz karıştırın (dilerseniz beyazlarını da çırpabilirsiniz), kapağını kapatın ve yumurtalar iyice pişene kadar kısık ateşte pişirin… Afiyet olsun…
Hazırlayan: Elif Satman
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]