En lezzetli tavuğu nasıl hazırlayabilirsiniz?
Şeyma’nın Mutfağından tavuk sevenler için nefis ve lezzetli bir “tavuk sote” tarifim sizlerle 😊😉 işte tarif; 😋
1. Tavuk göğüsleri küp küp doğranarak tencereye alınır. Kapağını kapatıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
2. Tavuk pişerken soğan, kırmızı kapya biber ve yeşil biber de jülyen tarzında ince ince kıyılır. sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Tavuk suyunu çekene kadar ara ara karıştırıldığında soğan ve sarımsak ilave edilip karıştırılır. Yağ ilave edilip karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılır ve soğan yumuşayıp pişmelidir.
4. Soğan yumuşayınca doğranmış kapya biberi ve yeşil biber eklenip karıştırılır. (Karıştırma işlemi sırasında tavuğu çok fazla kesmemeye dikkat edin.) Tencerenin kapağını kapatıp biberlerin yumuşamasını bekleyin.
5. Biberler biraz pişip yumuşamaya başlayınca biber salçasını ve sıcak suyu ekleyip iyice karıştırın.
6. İsteğinize göre tuz ve karabiber ekleyin, son kez karıştırın, tencerenin kapağını kapatın ve tüm malzemelerin iyice pişmesini bekleyin.
7. Tavuğunuz piştiğinde ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. 😋😊👍🏻
Hepinize teşekkürler 😋
Teşekkürler
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]