Dana Lahana Sarması Tarifi için,
Soğanı kesiyoruz, dana eti, baharatlar, salça ve diğer her şeyi karıştırıp eziyoruz ve birlikte yapıyoruz.
Lahana saplarını kesip çok yumuşak olmayan sıcak suda haşlayıp soğuk suda bekletiyoruz.
Dilerseniz yaprakları bölün ve dilerseniz küçük, dilerseniz bütün halde sarın ama tadı güzel olsun diye çok kalın yapmayın.
Yaprakları sarmayı bitirdikten sonra sıcak suda bir çay kaşığı salça ve bir fincan kahve yağı açıp battaniyelerin üzerine dökün.
Kısık ateşte pişirin.
Etli Lahana Mangası hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]