Çocukların çok sevdiği bir hamburger pastası yapıyoruz. Hamburger köftesi yapıp dilediğiniz zaman buzlukta saklayabilirsiniz.
Ev yapımı hamburger tarifimiz için kasaptan yağsız kıyma alıp kıymayı bir kaseye alıyoruz. Soğanı, sarımsağı doğrayıp kıymanın içine koyuyoruz.
1 yumurtayı kırıyoruz, 2 kaşık ketçap, 1 kaşık mayonez, 1 kaşık hardal ve baharatları ekleyin. Kuru ekmeğin içine koyup güzelce yoğuruyoruz.
Buzdolabı poşetini ortadan ikiye bölüp 2 kg’lık şişenin kapağını alıyoruz. Kavanozun kapağının içine bir dondurucu poşeti koyuyoruz ve elimizle ovalayıp yuvarladığımız et çamurundan biraz mandalina alıyoruz. Kavanozun kapağına yuvarladığımız köfte çamurunu elimizle şekil vermeye bırakıyoruz. Kapağın iç kısmından güzel görünen eti dondurucu poşeti ile birlikte kaldırıyoruz.
Kalan köfte çamuruna da aynı işlemi yapıyoruz. Bu şekilde soğutup daha sonra pişirebilir veya hemen pişirip servis edebilirsiniz.
Yaptığımız etleri çok az yağ ile tavada kavuruyoruz.
Bir hamburger ekmeğine koyup dilediğiniz gibi servis ediyoruz.
Ev yapımı burger hazır, afiyet olsun 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]