Susamlı Pizza tarifi için,
Bir kapta ılık su ve mayayı karıştırın.
Üzerine şeker, tuz ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu ekleyip elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun ve gerekirse biraz daha un ilave edin.
Hamurun olduğu kaseyi streç filme sarın ve mayalanması için 1/2 saat bekletin.
Pizzayı koyduğunuz kabın üzerine bir kaşık un serpin.
Hamuru avucunuzun içinde dikkatlice yayın. Ortalarına çatalla delikler açın.
Önceden ısıtılmış 200°C fırının orta rafında hamuru 10 dakika pişirin. Pişir onu.
Bu arada çorbayı hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Tavaya biraz yağ dökün, domatesleri soyun ve serpin. Orta ateşte pişirin.
Domatesler biraz eriyince salçayı ekleyin. Karıştırma. Kıyılmış sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve istediğiniz tüm baharatları ekleyin.
Başka bir tavaya biraz zeytinyağı koyun, mantarları eklemeden önce biraz ısıtın.
Doğranmış mantarları ekleyin, orta ateşte soteleyin.
Ekmek 10 dk. Daha sonra fırından çıkardığınızda önce domates sosunu ekleyin. Hamurun kenarlarına susam serpin.
Mantarları sosun üzerine koyun. Peyniri üstüne koyun.
Fırının en alt rafında 200°C’de 20 dakika pişirin. daha fazla pişirme. Servise başlamadan önce biraz duralım.
Susamlı Ev Pizza hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]