Evde Pizza Karışımı Nasıl Yapılır?

Evde Pizza Karışımı Nasıl Yapılır? Evde Pizza Karışımları Yapmak

Tüm malzemeler bir karıştırma kabına alınır. Arzu edilen miktarda un ilave edilerek kulak ucu büyüklüğünde bir hamur yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır. Bu boyut 2 yuvarlak tepsi sağlar.

Sos için lahana domates. Bir yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı ketçap, bir tatlı kaşığı kekiği karıştıralım, ardından yarım tatlı kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştıralım.

Hamuru yağlanmış tepsi büyüklüğünde açıp tepsiye koyun, sosu ekleyin ve biraz kaynamasını bekleyin (5 dakika).

Sosun üzerine yeteri kadar kaşar peyniri serpelim. Sucuk, salam, ne varsa, zeytin, mantar, domates, dilediğiniz gibi ekleyebilirsiniz. Üzerine kekik serpelim 10 dakika bekleyip 200 derecelik fırında pişirelim.

Son kez fırından çıkarmadan üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Erimeye bırakın ve ardından ocaktan alın.

Ev yapımı Pizza servise hazır.

Not: Ben iki tepsi yaptım hamur çok olursa kek yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…