Mantar sote tarifi için önce etimize tuz ekleyip 40 dakika pişirin.
Ardından tavanıza sıvı yağ koyun, soğan ve sarımsağı julienne (uzun) doğrayın ve aynı şekilde pul biber serpip tavanıza ekleyin ve iyice kızartın. (Ben dondurucuya attığım biber kullandım).
Biber ve soğanlarınız pişince etlerinizi ilave edip kavurmaya devam edin.
Son olarak kabaca doğrayıp sirkeli suda durulayıp süzdüğünüz mantarlarınızı ekleyin.
1/2 çay kaşığı tuz, kimyon, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Hizmet etmeye hazırlanın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]