♨ Közlenmiş Patlıcan Köfte Tarifi,
♨ İki patlıcanı kozmatikte közleyin ve kenara alın.
♨ Ben Köfte için 200 gr. Ben kıyma kullandım. Tüm ölçüleri temanıza göre yapıyorsunuz.
♨ Her zaman bildiğimiz ve yaptığımız gibi; Rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, maydanoz, galeta unu, kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz koydum. Köfteleri yapıp kızgın yağda kızarttım.
♨Patlıcanların kabuklarını alıp tahta bir tahtanın üzerine bıçakla kestim, tuz ve karabiberi ekleyip tereyağı parçalarını koyup eritelim, bir tepsiye dizelim.
♨Üzerini domates ve biberle süsleyin.
♨ İçine biraz köfte koyalım ve bolca kaşar koyalım.
♨ Salça, su ve karabiber ile bir sos yapın ve üzerine dökün.
♨Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
♨ Fırında Patlıcan Topları hazır.
♨ Yemek yemeyi seviyorum!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]