Fırında patates ve patlıcan köfte

Fırında patlıcan ve patates topları tarifi nasıl yapılır?

1. Merhabalar, Öncelikle köftelerimin iç harcını hazırlayıp yoğurdum.
2. Daha sonra şekil verip kızgın yağda kızarttım.
3. Patatesleri ve patlıcanları iri küpler halinde doğrayın ve pembeleşinceye kadar kızartın.
4. Biberleri ve domatesleri de ortadan ikiye kesip soteledim.
5. Sırasıyla patates, patlıcan, sarımsak, köfte, biber ve domatesi borcama koyuyorum.
6. Daha sonra sıcak su ile hazırladığım sosu yemeğimin üzerine döktüm.
7. Üzerini yağlı kağıt ile kapatıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirdim.
8. Köftelerin kızarması için kapağını açıp 10 dakika daha pişirdim. Afiyet olsun.

Resimli fırında patlıcan köfte tarifi