Fırında Pırasa Tarifi için,
İlk olarak pırasaları yuvarlak halkalar şeklinde doğrayalım.
Hafif tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Yumuşak olduklarında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın ve çırpın.
Süt, yağ, mısır unu, kabartma tozu, baharatların miktarını damak zevkinize göre değiştirelim ve sistematik olarak karıştıralım.
Son olarak haşlanan pırasayı da ekleyip karıştırın ve tüm malzemeleri karıştırın.
Karışımı bor yağı ile kaplanmış bir bardağa dökün.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika altın sarısı olana kadar pişirin. Hadi pişirelim.
Fırın ısısı farklı olduğu için yine sırayla pişiriyorsunuz.
Fırından çıkınca dilimleyerek sıcak olarak servis edelim.
Pişmiş Pırasa hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]