Merhaba sevgili arkadaşım,
Yeşil domates turşusundan zeytinyağına kadar birçok tarif yapıyorum. Bu sefer size ekşi dokusu sayesinde sirke, limon veya nar ekşisine ihtiyaç duymayan lezzetli bir yeşil domates tarifim var.
Tek yapmanız gereken domatesleri doğrayıp baharatlamak ve fırında pişirmek 🙂 Ben hafif aroma vermesi için defne yaprağı kullandım. Biberiye de kullanabilirsiniz.
Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız hikayemde paylaşmak isterim. Instagram’da hesabımı takip etmeyi unutmayın.
Aşk…
İçerik Tablosu
Fırında yeşil domates salatası tarifi malzemeler
• 500 gram yeşil domates
• 2 diş sarımsak
• 1 orta boy soğan
• zeytin yağı
• tuz
• 5-6 bütün ceviz
• 1 defne yaprağı
Servis için:
- Taze lor peynir salatalık ve susam
Fırında Yeşil Domates Salatası Tarifi nasıl yapılır?
Domatesleri yıkayın ve çapraz olarak iki parçaya kesin. Soğanı soyun ve uzunlamasına 4-6 parçaya kesin. Sarımsağı bıçakla ezin ve tüm malzemeleri fırın tepsisine koyun. Malzemeleri zeytinyağı ile gezdirin, tuz serpin ve ızgarada açtığınız fırına yerleştirin. Domatesler kahverengileşinceye kadar pişirin. Pişen malzemeleri dilimler halinde kesin ve bir bıçak yardımıyla karıştırın. İstenirse lor peynirinden küçük toplar yapın, üzerlerini susamla kaplayın ve salata ile servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]