Merhaba sevgili arkadaşım,
Haftanın diğer günlerinde yaşadığım tembelliği üzerimden atmak için bu güneşli güne lezzetli ve pratik bir kahvaltıyla başladım…
Daha az malzemeyle şık bir sunum yapmak istiyorsanız hamburger ekmeğinde yumurta tam size göre 🙂 Kullanacağınız malzemelere dilediğinizi ekleyebilirsiniz.
Mesela benim yaptığım gibi ekmeğin içini sadece peynirle değil, biraz da ızgara ıspanakla doldurup üzerine yumurta kırarak pişirebilirsiniz.
Ben ekmeklerin ortasını yapmak için yuvarlak bir kurabiye kalıbı kullandım ama bir bardak su da olur.
Çıkardığınız ve yumurta ile pişirdiğiniz o çıtır ekmeği kahvaltının sonuna kadar saklayıp üzerine biraz tereyağı ve reçel sürerek yerseniz, tadına doyum olmaz.
Tarif videosunu buradan izleyebilirsiniz.
Aşk…
İçerik Tablosu
Hamburger ekmeği üzerine yumurta için malzemeler
(iki kişi için)
- 2 hamburger ekmeği, 2 yumurta, 3-4 tatlı kaşığı peynir kırıntısı, tuz, karabiber
Servis için:
- İsteğe göre kıyılmış maydanoz Salatalık Domates
Hamburger ekmeğine yumurta nasıl yapılır?
Bir kurabiye kalıbı veya bir bardak su ile hamburger ekmeğinin ortasını dibine kadar inmeden daire şeklinde kesin. (Genellikle çapraz kesildiği için üst parçayı ayırıp kupa ile kesmeniz yeterlidir.) Ekmeğin üzerine biraz peynir kırıntısı koyun. (Peynir ile çok doldurmayın yoksa yumurtalar bitmez). Yumurtaları peynirin üzerine kırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Izgarayı açtığınız fırında yumurtalar istenilen kıvama gelinceye kadar pişirin. Pişmiş ekmeği maydanozla servis edin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]