Bugünlerde kahvaltı yapmaya ve bilgisayara gitmeye alışkınım. Yarım kalmış sandviçlerim ve yaseminli yeşil çayımı yudumlarken size bir kez daha yazıyorum.
Martha Show e2’de başladı ve ara sıra kontrol etmeyi unutmuyorum 🙂
Artık her şey hazır olduğuna göre, “Sandviçlerden, kahvaltıda ne yaparsam yapayım bıktım ama mutluyum” tariflerimden birini sizlerle paylaşabilirim.
Sahanda yumurtalar, çeşitli tarifler için kullandığınız malzemelerden arta kalanlarla bir meyilli kasede hazırlandı. Bu malzemelerden bazıları, Çin böreğinden arta kalan yufka hamuru ve mantar salatasından arta kalan haşlanmış mantarlardır.
Yapması kolay ve şık servis edilen bu tarif, kahvaltıların yanı sıra öğle ve akşam yemeklerinde de servis edilebilir. Tarifim iki kişilik ama siz rahatlıkla artırabilirsiniz.
Kavurma hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor ve artık tam kıvamındayız. Katılmak isteyenler bu akşama kadar formu doldurmaya devam edebilirler.
Aşk…
İçerik Tablosu
Hamur kasesi tarifinde sahanda yumurta malzemeleri
- 1 adet yufka 2 adet yumurta 5 adet haşlanmış mantar 3 yemek kaşığı garnitür Tuz ve karabiber 1 tutam maydanoz İsteğe göre sıvı yağ Kaşar peyniri
Hamur tarifinde yumurtalı garnitür nasıl yapılır?
Haşlanmış mantarları süzün ve dilimler halinde kesin. Derin bir kaseye iki yumurta kırın, tuz ve karabiberi ekleyip çırpın. Yumurtalara mantar dilimlerini ve mezeleri ekleyip tekrar çırpın. Hamuru rulo yapar gibi 4 parçaya bölün. Yağlanmış hamurdan bir parçayı hafifçe yağlanmış bir muffin kalıbının bir parçasına yerleştirin. Dış uçları tepsiden içe doğru katlayın. Ortasına bir çay bardağı yardımıyla bastırarak yufkanın akmasını sağlayın. 180 derece fırında folyonun kenarları kızarana kadar pişirin. Kızaran yufkaları fırından çıkarın ve hazırladığınız yumurtalı karışımı tepside 4 yufkaya bölün. Yumurtalar katılaşana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika). Fırından çıkardığınız yumurtaları servis tabağına alın. Kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edilir.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]