Harfli Kek Tarifi, Harfli Kek Nasıl Yapılır, Harfli Kek Nasıl Yapılır
Yumurta aklarını beyazlarından ayıralım.Beyazları mikser ile çırpın.Renkleri değişmeye başlayınca limon suyu ve şekeri ekleyin.Karışıyana kadar çırpın.
Yumurta sarılarına bir çırpma teli ile şekeri ekleyin, suyu ekleyin,
Kuru kakao tozu ve vanilyayı bir elek ile ekleyin.
Daha sonra yumurta aklarını sarılara üç kez ekleyip spatula ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.
35×25 kalıbımızın altına yağlı kağıt saralım ve bir tepsiye oturtalım, hamurumuzu çıkaralım, tepsimizi tezgaha 2-3 kez tutalım.
Önceden ısıtılmış 150 ile 170 derece arasında 25 dakika fırının kapağını açmadan pişirelim.
Fırından çıkardığımız kekimizi soğumaya bırakalım.
Pastayı üç parçaya bölün.
Kreması için krem şanti ve süt dışındaki malzemeleri bir tencereye alıp pişirelim, Kremayı soğumaya bırakın, streç film ile kapatıp ılıkken buzdolabına kaldırın,
Daha sonra içine süt kreması ve krem şantiyi koyup mikserle çırpın.
Kekimizin üstünü süt ve şeker karışımıyla ıslatıp aralarına kremayı sıkalım.
Orta katlara damla çikolata ekleyip kekimizin üzerini süsleyelim,
Mektup pastası kullanıma hazır
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]