Harika Ezogeline Çorbası (denemelisiniz)

Harika bir Ezogeline Çorbası Tarifi nasıl yapılır (mutlaka denenmeli)?

Herkese merhaba, size harika bir Ezogelin Çorbası tarifi sunacağım, mutlaka deneyin 🙂

1. Tencereye yağı koyarak çorbayı yapmaya başlıyorum.
2. Doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar sararıncaya kadar kavurun.
3. Öğütülmüş kırmızı biber, karabiber ve tuzu ekleyip salçayı ekleyip salça ve baharatların aroması çıkana kadar iyice kavurun. Salçayı kavurduktan sonra yıkanmış pirinç, mercimek ve ince bulguru ekleyip birkaç dakika kavurun.
4. Suyu ekleyin, önce 8 su bardağı su ekleyin, iki kez karıştırın ve kaynamaya bırakın.
5. Baklagiller olgunlaşınca bir veya iki kez karıştırılır ve tamamen pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirilir.
6. Kıvamına göre sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın.
7. Kaynayınca ocaktan alınır.
8. Tereyağını eritip naneyi kavurun ve çorbaya ilave edin ve karıştırın. Çorbamız hazır.

kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. İşinizde şimdiden başarılar.

Resimlerle harika Ezogeline Çorbası (mutlaka denenmeli) tarifi