Harira çorbası tarifi malzemeleri
- 1 küçük soğan
- 200 gram yağsız kıyma
- 1 yemek kaşığı kereviz kabuğu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı nohut
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 su bardağı şehriye
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı zencefil
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- Çeyrek çay kaşığı tarçın
- 5 su bardağı su
Harira çorbası tarifi nasıl yapılır?
kartal değilTarifler.net.tr
- Nohutları bir gece önceden ıslatalım.
- Suyunu süzüp 4 bardak su ile kaynatalım.
- Suyunu süzmeden kenarda bekletelim.
- Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun.
- Salça, kereviz ve tüm baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Kalan su ile nohudu ekleyin.
- İçine yeşil mercimekleri dökelim. Suyu çorbadan az gelirse sıcak su ilave edelim.
- Mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
- En son arpa maltını ekleyelim. 10 dakika daha pişirip altını kapatalım.
Resimli harira çorbası tarifi
İçerik Tablosu
Sonraki haber:
Efrat’ın Dul Çorbası
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]