Hatay Usulü Kısır tarifi için bulgur, tuz, isteğe göre kimyon ve salçayı uygun bir karıştırma kabına alın ve ellerinizi soğuk suyla ıslatarak yoğurmaya başlayın.
Bulguru yumuşak ve yenilebilir hale gelene kadar ıslak ellerle ezin.
Ardından nar suyunu da ekleyip iyice karıştırın.
Yağ ve doğranmış sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Salatalık ile servis yapın….
Not..tırmalamak uzun sürdüğü için soğuk suyla ıslatıp üzerini bir bezle örtüp yaklaşık 30 dakika beklerim sonra kaşımaya başlarım ve ellerimi ıslatırım…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]