Merhaba sevgili arkadaşım,
Sizlerle daha önce havuç tatlısı tarifleri hazırlamıştık. Havuçlu kek veya havuçlu bisküvili kek gibi. Kesinlikle lezzetli olduğunu düşündüğüm havuç reçeline bile bayıldık. Havuçlu keki ve çok sevdiğiniz havuçlu keki zaten herkes biliyor. Yani blogda arama yaparsanız havuç tarifinde kalırsınız 🙂
Bu tarif aynı zamanda şimdiye kadar hazırladığım ilk 5’e girmeye aday. Daha önce sos veya bulamaç olarak kullandığınız tatlıları daha şık bir şekilde servis etmenin yollarından biridir. Ayrıca çok, çok soğuk.
Dilerseniz streçleyip derin dondurucuda uzun süre saklayabilirsiniz. Bu şekilde uğraşmak istemiyorum diyenler mozaik pastadan toplar yapıp borcama koyabilirler. Hazırladıkları sütlaç ozake havucunun üzerine dökülüp iyice soğuduktan sonra servis edilebilir.
Önemli not: Havuç bazen daha sulu olabilir, bu nedenle yanınızda fazladan kraker getirin.
Aşk…
İçerik Tablosu
Havuçlu bisküvi kasesinde sütlaç tarifi malzemeleri
- 5 su bardağı rendelenmiş havuç 1 parmak eksik 1 su bardağı toz şeker 1-2 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 paket petitpur bisküvi
Sütlaç hazırlamak için:
- 1 paket pakmaya sütlaç 3 su bardağı süt
Havuçlu bisküvi kasesinde sütlaç nasıl yapılır?
Orta boy bir tencerede rendelenmiş havuç ve toz şekeri ara sıra karıştırarak havuçlar suyunu salana kadar pişirin. Suyunu çekince soğumaya bırakın. Tereyağı ve tarçını ovalayarak karıştırın. Bisküvileri elinizle kırarak ve yoğurarak ekleyin. Toplanan hamur yerleştiğinde bir arada kalacaktır. Havuçlu hamurdan parçalar koparıp elinizi hafif ıslatın (yapışmaması için) ve kase şekli verin. Bir silikon kek kalıbı da işe yarayabilir. Havuçlu bisküvi kaplarını dikkatlice dondurucuya çıkarın. Kaseler donarken 1 kutu sütlaç karışımını 3 su bardağı sütle karıştırarak pişirin ve ocaktan aldıktan sonra ara ara karıştırarak kabuk tutmadan soğumaya bırakın. Soğuyan sütlacı donmuş kaselere paylaştırın. Ayakları fıstık ezmesi ile süslenir.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]