Hazır Köfte

Hazır çiğ köfte tarifi için malzemeler

• 2 su bardağı çiğ köfteli kahverengi bulgur
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy domates
• 2 diş sarımsak
• 1/4 (çeyrek) maydanoz
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı baharat (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• Yarım su bardağı kırmızı pul biber
• Yarım fincan (kahve) isot
• 1 su bardağı kaju (isteğe bağlı)
• Bir çay bardağı sıvı yağ (elimizi daldırıyoruz)
• Yarım çay bardağı su (elimizi daldırıyoruz)
• 1 su bardağı su (bulguru ıslatmak için)

<

böl>

1. Bulguru bir çay bardağı sıcak su ile ıslatın.
2. Ayrı bir kapta soğanı ince ince doğrayın, ardından domatesleri ve sarımsağı rendeleyin.
3. Maydanozu ince ince kıyın.
4. Baharatları, salçayı ve isteğe bağlı olarak bu kaseye koyun ve karıştırın.
5. Bulguru ve yaptığımız karışımı bu kapta karıştırın.
6. Bir çay bardağı sıvı yağ ve yarım çay bardağı suyu bir kapta karıştırıp ellerimizi bu karışıma batırıp çiğ köfteleri yoğuruyoruz.
7. Çiğ köfte kıvamını alana kadar yoğurun. Yaklaşık yarım saat sürer. .

Hazır çiğ köfte tarifi

Çiğ Köfte Gibi Hazır yazısı ilk olarak Urfa Haber – tarifler.net.tr – Son Dakika’da yer aldı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]