Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle köfte malzemelerini bir kaba alıp küçük küçük yuvarlayalım, üzerine un serpip kızgın yağda renkleri biraz değişene kadar kızartalım.
Ardından patatesleri ve havuçları küçük küpler halinde kesin.
Tencereye biraz sıvı yağ alıp biraz havuç ve patatesi kavuralım ve suyunu ilave edelim. O halde bir süre pişirdikten sonra etleri ekleyip tekrar kaynatalım.
Son olarak havuç ve patatesler biraz yumuşayınca bir kapta yumurta ve yoğurdu pişirelim, karışımın içine soğuk su ve çorba suyunu ilave edelim, sosumuzu tencereye alıp sürekli karıştıralım.
O halde sosu biraz kaynattıktan sonra küçük küçük doğradığımız maydanozu ekleyip ocaktan alalım.
Sulu Köfte hazır.
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]