ıspanaklı börek tarifi malzemeleri
- iki bardak su
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
iç harç için
- 1 kilo ıspanak
- 2 soğan
- 200 gram kıyılmış et
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- kırmızı biber
Ispanaklı börek tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Önce hamuru yapalım. Ilık suya mayayı koyup eritin ardından unu ve tuzu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp bir saat dinlenmeye bırakın.
- Ispanağı ince ince doğrayın. Doğradığımız soğanları kavuralım. Soğanlar kavrulunca kıymayı, tuzu ve baharatları ekleyip iyice kavurun.
- Kıymayı ocaktan alıp ısıyla ıspanağın üzerine döküyoruz. Ispanak yumuşar ve solar. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ezin.
- Harcı içine koyun, kenarlarını katlayın ve fazlalığı kesin. Yağsız tavada iki tarafını da pişirin. Krepleri biraz sıvı yağ ile yağlayın.
ıspanaklı köfte tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Simit aromalı hamur işleri
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]