Merhaba sevgili arkadaşım,
Yine az malzeme ile yapabileceğiniz nefis bir tarifim var. Ispanak köftesi asla yorulmayan harika bir lezzet. Önemli olan yoğurmaya ve dinlenmeye özen göstermek. Gördüğünüz gibi çok kuru, çok az süt ekleyebilirsiniz.
Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram hesabım: @mutfaksirlari
beni takip etmeyi unutma 🙂
Aşk…
İçerik Tablosu
ıspanaklı köfte tarifi malzemeleri
- 250 gram ıspanak 1 küçük rendelenmiş soğan 1 diş sarımsak ½ su bardağı galeta unu 1 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri 1 büyük yumurta Tuz ve karabiber Galeta unu ve kızartmak için sıvı yağ
Ispanaklı köfte tarifi nasıl yapılır?
Ispanağı yıkayın, yapraklarını kurutun ve ince ince doğrayın. Soğanı rendeleyin ve suyunu hafifçe sıkın. Sarımsağı ezin. Ispanağı, soğanı ve sarımsağı derin bir karıştırma kabına alın. Galeta unu, lor peyniri, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun. Hamur gibi toplanmaya başlayınca 5-10 dakika dinlendirin (dinlendikçe olgunlaşın) Hamurdan 12-13 parça alıp elinizle köfte şekli verin. 15 dakika daha buzdolabında dinlendirelim. Köfteleri galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Sıcak veya soğuk servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]