İzmir Köfte tarifi için,
Kıymayı biraz rendeliyoruz.
Ekmeklerin üzerine tuz ve karabiber serpip biraz karıştırıyoruz.
Bir yandan patatesleri soyup halka halka kesip fırınlıyoruz.
Eti hazırlıyoruz, patateslerin ardından eti kızartıyoruz, bir tepsiye alıp hazırlıyoruz.
Bir tencereye salça, tuz ve suyu koyun, kaynatın ve yavaş yavaş tepsiye ekleyin.
200°C’de 15-20 dakika pişiriyoruz.
Fırını kapattıktan sonra üzerine ince ince maydanoz serpin.
Fırında 5 dakika. bekliyoruz.
İzmir Köfte hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]