İzmir Köfte tarifi için gerekli tüm malzemeleri derin bir kaba alın.
Sığır eti, tuz, baharat ve galeta unu veya bayat galeta unu ekledikten sonra iyice ovalayalım.
Yapışkan bir karışım haline gelene kadar ekmek kırıntılarını ekleyin.
Kıvamı elde edince uzun uzun silindir şeklinde pişen eti elimizle bütün olarak bitirelim.
Yağlanmış fırın tepsisinin tabanına yerleştirelim.
1 dolu bardak su ile hazırladığımız salça ve kekik sosunu üzerine dökelim.
Üzerini domates ve biberle süsleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin 👍
İzmir Köfte servise hazır.
Afiyet olsun…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]