Merhaba sevgili arkadaşım,
Tarifler kuru domates ile devam ediyor. Daha önce paylaştığım Güneşte Kurutulmuş Domates Kahvaltılık Sos için bahsettiğim diğer tarif ise Marine edilmiş Güneşte Kurutulmuş Domates. Daha çok gurme marketlerde veya yerel kahvaltıcılarda satılmaktadır. Aslında evde hazırlamak çok kolay.
Damak tadınıza göre fesleğen veya ceviz gibi farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Tarifimi denediğinizde benimle Instagram’da paylaşmayı unutmayın 🙂
Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
İçerik Tablosu
Kahvaltılık güneşte kurutulmuş domates turşusu tarifi için malzemeler
- 150-200 gr kurutulmuş domates 8-10 adet zeytin 2 diş sarımsak 1 dal biberiye 1 tutam kekik 2 yemek kaşığı nar ekşisi Zeytinyağı İsteğe göre 1 adet defne yaprağı
Kahvaltıda güneşte kurutulmuş domates turşusu tarifi nasıl hazırlanır?
İstenirse domatesleri suda ıslatıp 3-4 suda yıkayıp yumuşatın, çok kuru ise 5-6 dakika haşlayıp süzün. Süzülen domateslerin bir kısmını küçük bir kavanoza koyun ve üzerine 2-3 parçaya bölünmüş sarımsağı yerleştirin. Biraz taze biberiye ve zeytin alın ve ekleyin. Kavanoz neredeyse dolana kadar işlemi tekrarlayın. Üzerini nar ekşisi, istenirse defne yaprağı ve zeytinyağı ile kavanoz dolana kadar kapatın. 1-2 gün bekletin ve servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]