Kekikli ve Yoğurt Çorbası ile Fırında Mantar Tarifi için önce yağı bir tencereye koyun, eriyene kadar ocakta tutun ve biraz ısıtın.
Tava ısındığında mantarları ekleyin.
Orta hararetli ateşte mantarlar yumuşayıp rengi değişene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Üzerine tuz, karabiber ve taze kekik ekleyin.
Bir tarafta sos tavasında biraz tereyağı ve bir kaşık salça ile sosu hazırlayın.
Domates salçasını gevşetmek için su ekleyebilirsiniz. Kara biber ekleyin.
Bir kaseye yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve biraz tuz koyun ve çırpın.
Servis tabağına önce mantarları ardından yoğurt ve salçalı sosu koyun. Üzerine daha fazla kekik serpin.
Fırında Mantar ve Kekikli Yoğurt Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]