Kereviz en lezzetli kış sebzelerinden biridir.Bugün kereviz yapraklarından salata yapıyoruz.
Kereviz Salatası tarifi için önce kereviz yapraklarını güzelce yıkıyoruz.
Yıkadığımız kerevizin yapraklarını kesip bir kap suda bekletiyoruz.
4 adet havucu soyup rendeleyin
Zeytinyağını bir tavaya alıp parlak ve kavrulmuş havucu alıp tuz ve bir parça şeker ekliyoruz.
Bir dakika soğuduktan sonra kabukları yıkayıp hilal şeklinde doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave ediyoruz.
Rendelenmiş havuç ve soğanı 1-2 dakika daha birlikte kızartın.
Suda beklettiğimiz kereviz yapraklarını süzüp havuca ilave ediyoruz.
Havuç, soğan ve kereviz yapraklarını birlikte kavurun
1/2 su bardağı su ekleyip sebzeler suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen çamuru soğumaya bırakıyoruz.
Eriyen çamuru bir kaba alıp eritilmiş yoğurdu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
Yoğurtlu karışımı servis tabağına alın.
Fındıkları iri olacak şekilde serpip döküyoruz.
Kereviz yaprağı salatası hazır
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]