merhaba arkadaşlar 
Dolma denilince akla ilk gelen tatlardan biri olan kabak dolması, hafif, sağlıklı ve lezzetli yaz yemeklerinin en popülerlerinden biridir. Özellikle kıymalı kabak dolması birçok evde çok sevilir. Sarımsaklı yoğurdu döktük yanında yiyip yattık
Öncelikle kabakları yıkayıp kabak soyucunun tırtıklı kısmı ile rendeleyin. Daha sonra ortasını boyutlarına göre ikiye ve üçe bölüp içlerini mühürleyin.
Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve tüm posayı, pirinci, kıymayı, salçayı, baharatları, sebzeleri, sarımsakları, yağı ve tuzu karıştırın.
Oyulmuş balkabaklarına yerleştirilirler. Onları domatesle doldurun.
Tencereye koyup üzerini domateslerle kaplayınca yağ, salça ve suyu karıştırıp ortadaki kabakların üzerine domates sosunu dökün.
Kaynadıktan sonra kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.
Kabak dolması hazır.
Yemek yemeyi seviyorum 
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]