Közlenmiş Patlıcan Tarifi için,
Bostan patlıcanları soyularak parmak kalınlığında ve boyunda kesilir.
Yumurtalar tuzla çırpılır.
Doğranmış patlıcanlar yumurtaya batırılıp kızgın yağda kızartılır.
Soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Ayrı bir tavada yağ kızdırılır.
Biber ekleyin ve sarımsaklı yoğurdun üzerine dökün.
Servise hazırdır.
Yumurtalı Kızarmış Patlıcan hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]