Köfte Buryan Tarifi için,
Derin bir kapta tüm et malzemelerini hazırlayalım.
Şekle saralım ve bastıralım, bir tencereye yağı koyup soğanı küp küp doğrayıp ilave edelim.
Pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, ardından sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.
Fındık, badem, tuz ve naneyi ekleyip pirinci ekleyip 6-7 dakika pişirelim. 1 su bardağı tereyağını küçük parçalar halinde kesip ısıya dayanıklı borcamın dibine koyana kadar hızlıca pişirelim.
Üzerine bir parça pilav koyup köftelerimizi koyalım.
Üzerine sıcak su ekleyip 200°C fırında suyunu çekene kadar 1 saat pişirelim 👌
Suyu alın ve 15-20 dakika bekleyin. Hava soğukken bize bir öpücük ver 👌
Köfte Buryan hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]