Sahte köfte nasıl yapılır? Tarif İpuçları, Binlerce Tarif ve Daha Fazlası… Nilay Tulum Patatesli Köfte, Patatesli Bulgur Köfte, Vegan Köfte, Vegan Tarifler, Sahte Köfte Yapılışı, Sizin Tarifleriniz
Çıkış tarihi: 12-05-2010
4 5 5 1
Our Lady of Crescent, özellikle vejetaryenlerin çok sevdiği bir tarif paylaştı. Helal olsun Hilal Hanım, tadı çok iştah açıcı.
İçerik Tablosu
Köfte tarifi malzemeleri
- Haşlanmış patates (bulgura göre miktarını ayarlayın) 1,5 su bardağı ince bulgur 2-3 dal yeşil soğan, maydanoz, nane, nane, karabiber 4 yemek kaşığı salça ve sıcak su
Sosu için:
- zeytinyağı, kuru soğan doğranmış biber veya salça, kuru fesleğen, kimyon, tuz ve karabiber
Yalancı köfte tarifi nasıl yapılır?
Önce patatesler haşlanır, bulgur bir kaba boşaltılır ve üzerine sıcak su dökülerek üzeri kapatılır ve ıslanmaya bırakılır. 5-10 dakika sonra sos için yağımızı tavaya alıp yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip pişene kadar kavuruyoruz. 3-4 yemek kaşığı salçayı ekleyin ve baharatları da ekledikten sonra kısık ateşte biraz kaynamaya bırakın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyduktan sonra bulgura ilave edip yoğurun (kıvamı çok sıvı ya da çok kuru olmamalı, patates miktarını ona göre ayarlayabilirsiniz). Kendi sosumuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz ve son olarak sebzeleri biraz karıştırarak ekliyoruz. Elimizle şekil verip servis tabağımıza limonla servis ediyoruz.
Afiyet olsun 🙂
Hilal El-Bash Orgir tarafından hazırlanmıştır.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]