Fulla Et Tarifi Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su (şişmesi için)
- 1 yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı un
- tuz
- karabiber
- kimyon
sos malzemeleri
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı biber + domates salçası
- Arzuya göre ince kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su (Haşlanmış köftelerin üzerine suyu ekledim)
- tuz
- karabiber
Köfte tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Bulguru sıcak suya ekleyin, kapağını kapatıp kabarana kadar bekleyin.
- Bulgur kabardıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip köfte kıvamına gelene kadar yoğurun (çok koyu olursa su ekleyebilirsiniz, sıvıysa un ekleyebilirsiniz).
- Fındık büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın ve ortalarına serçe parmağınızla vurun.
- Unlanmış tepsiye dizip tüm köfteleri kaynar suda haşlayın.
- Köfteler dağılmasın diye suya 1 tatlı kaşığı tuz ve ½ tatlı kaşığı limon tuzu ekledim. Sonra köfteleri koyup haşladım.
- sos için; Sarımsakları zeytinyağına koyun ve biraz kızartın.
- Ardından salça ve baharatları ekleyip biraz daha kavurun.
- En son su eklenir (Köftelerin haşlandığı suyu ekledim).
- Sosu ve kıyılmış maydanozu köftelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. İyi seyirler, umarım dener ve beğenirsiniz 😍.
Al Falah Köfte tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Mısır unundan çedarlı börek
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]