Köri Çorbası Tarifi için önce etimizi bıçak yardımı ile kesiyoruz.
Etimizi iyice yıkadıktan sonra yapışmaması için tavaya koyuyoruz.
Tenceremizin kapağını kapatıp 10 dakika bu şekilde pişiriyoruz etin suyunu verecektir.
Suyunu çıkardıktan sonra etimize yarım su bardağı su ilave ediyoruz.
Tenceremizin kapağını kapatıp tekrar bu şekilde 10 dakika pişiriyoruz.
Domates ve biberi doğrayın ve ekleyin, iyice karıştırın ve her şeyi karıştırın.
Ayrı bir tavaya tereyağı ve unu koyun. Toz kokusu kaybolana kadar hafifçe kızartın.
Sonra sütü ve tuzu ve baharatları döküyoruz. İyice karıştırdığımızda etimizi ekleyip her şeyi iyice karıştırıp beş dakika bu şekilde pişirelim. Pişirmek 25 dakika sürer.
Köri Soslu Tavuk Yemeği hazır.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]