Kornişonlu yeşil zeytin

Kornişon tarifi ile yeşil zeytin meze malzemeleri

• 25 adet büyük yeşil zeytin
• 1 salatalık turşusu
• 1 su bardağı haşlanmış süt mısır
• 1 adet közlenmiş kapya biberi
• 2 diş sarımsak ezilmiş
• 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
• Birkaç dal ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi

<

böl>

1. Zeytinleri bir bıçakla posasından ayırın ve doğrayın.
2. Salatalık turşusunu doğrayın.
3. Közlenmiş kabaya biberleri küçük küçük doğrayın.
4. Sirke, zeytinyağı ve biber salçasını bir kapta karıştırarak salçayı seyreltin.
5. Hazırladığınız biber salçası sosuna sarımsak, maydanoz, kekik ve pul pul ekleyin ve bir kenara koyun.
6. Geniş bir kaseye zeytin, mısır, turşu, ceviz ve kapya biberi ekleyip karıştırın.
7. Hazırladığınız salata sosunu karışıma ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.
8. Salatanız yemeye hazır. İster yemeğin yanında ister meze olarak eşsiz bir lezzet.

Not: Siz hazır közlenmiş dolmalık biber kullanabilirsiniz. Zeytin çekirdeğini çıkarmak istemiyorsanız çekirdeksiz zeytin kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Fotoğraflı kornişon tarifi ile yeşil zeytin meze

Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa’da ilk olarak “Kornişonlu yeşil zeytin meze” yazısı son anda yer aldı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]