Semizotu en sevdiğim yaz sebzesi, bugün çok faydalı sebzelerden lezzetli bir salata yapıyoruz.
Ezilmiş yoğurtlu semizotu salatası yapmak için önce semizotu çıkarıyoruz.
Semizotu ayıklarken bıçak kullanmayız.
Çiçek yapraklarını ellerimizle yırtıyoruz.
Küçük bir kök ekliyoruz.
Önce semizotu su dolu bir kovaya koyuyoruz ve kumun çökmesini bekliyoruz. Daha sonra süzgeçten geçirip temiz olduğundan emin olana kadar yıkıyoruz.
İyice yıkayıp suyunu süzdüğümüz semizotu alıyoruz.
Semizotu iyice süzmezsek yoğurdu indirip kapya biberi ve salatalığı küçük küpler halinde kesiyoruz.
Kırmızı biber büyükse bir tane yeter, benim biberim büyük olmadığı için ikiye böldüm.
Bir kaseye salatalığı, suyunu süzdüğümüz semizotu alıp, salatalığı ve ezilmiş sarımsağı ve kapya biberi doğrayalım.
Konserve mısırın yarısını ve tuzu ekleyin.
Bir kaşık yardımıyla yoğurdu ve semizotu çok çırpmadan yavaş yavaş ekliyoruz.
Servis kasesine gidip kalan mısırı döküyoruz.
Ekşi yoğurtlu semizotu salatası hazır.
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]