Antep Usulü Kuru Köfte tarifi için önce sarımsak ve soğanı yıkayıp güzelce doğrayalım.
Ardından maydanozu çıkarıp ince ince kıyın.
Ardından simitimizi, salçamızı, baharatlarımızı, sarımsağımızı ve soğanımızı kasemize ekleyelim.
Limonlarımızı küp küp doğrayıp içine atalım (ekşi bir tat veriyorlar neffiss) 😋👌
Simitimizin kabukları gidene kadar elimizin gücüyle duralım.
Ardından tavaya yeteri kadar sıvı yağ koyup kızdırın.
Yağı ete aktarmadan önce maydanozu ekleyelim. O halde sıvı yağı ekleyelim iyice karıştırdıktan sonra sıkabiliriz.
Fıstıklı Kuru Köfte hazır.
Deneyecek olanlara bol şans 😉.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]