Tariflerimizi son hız paylaşmaya devam ediyorum. Sağlık sizin elinizde Hülya Hanım..
meyveli kek
İçerik Tablosu
Kuru meyveli portakallı kek tarifi için malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı şeker
1 küçük kase yoğurt
3 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı kuru meyve
1 portakal kabuğu
Biraz portakal suyu
Kuru meyvelerle portakallı kek tarifi nasıl yapılır?
Yumurta ve şekeri iyice çırpıp kaynama noktasına getirin ardından zeytinyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Çırpmaya devam ettiğimiz kek hamurumuza kuru malzemeleri eklemeden önce portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip en son elenmiş vanilya unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.
Kek hamurunu hazırlarken kuru meyveleri yıkayıp kağıt havlu ile güzelce kurulayıp biraz un serpelim ve ardından hazırladığımız kek hamurunun üzerine orantılı bir şekilde dökelim ve bir çatal yardımıyla biraz karıştıralım.
Hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Çıkınca üzerine nemli bir bez serilir (kabuk sertleşmesin diye). Servis yaparken üzerine pudra şekeri, hindistan cevizi gevreği veya benimki gibi pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Hazırlayan: Hülya Aydın
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]