Lezzetli arpa yoğurt çorbası

Bu kadar kötü arpa şehriye çorbası tarifi nasıl yapılır?

Herkese merhaba, bu çorba tarifini mutlaka denemelisiniz. videolu tarif için;

1. İşte tarifi: Yağ tencereye alınır.
2. Salçayı ekleyip salça aroması çıkana kadar iyice kavurun.
3. Domates salçası iyice kavrulduktan sonra su ilave edilir. (Soğuk veya sıcak fark etmez) Suyu ilave edip kaynatın.
4. Kaynayan suya erişte ve tuzu ekleyip karıştırın ve 15 dakika pişirin.
5. Çorba pişirilirken baharatlanır. Sosu hazırlamak için yoğurdu, yumurta sarısını ve 1 yemek kaşığı unu ekleyip topaklanmaması için iyice karıştırın. Yoğurt tatlıysa ve çorbanın ekşi olmasını istiyorsanız, marine sosuna yarım limon suyu ekleyebilirsiniz.
6. Kaynayan çorba suyundan bir kepçe ile baharatlar dökülür, çok hızlı olmalıyız. 3 kaşık çorba suyunu dökün ve hızlıca karıştırın.
7. İyice karıştırdığımız baharatları çorbaya sürekli karıştırarak döküyoruz yine çok hızlı olmamız gerekiyor.
8. Bir tarafına dökün, diğerini karıştırın.
9. Sosu döktükten sonra hızlıca karıştırmaya devam ediyoruz.
10. Kaynayana kadar sürekli karıştırın.
11. Kaynayan çorbayı ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
12. Pişen çorba ocaktan alınır.
13. Tereyağını eritin, nane ve acı biberi karıştırın ve çorbaya ekleyin.
14. Çorbamız hazır. Mis gibi harika bir çorba denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

arpa şehriyeli yoğurt çorbası tarifi