Lezzetli Soğan Peynirli Gözleme

Soğanlı ve peynirli bazlama nasıl yapılır?

1. Öncelikle yoğurma kabımıza suyu ve şekeri alıp iyice karıştıralım, unu ekleyelim ve hafif karıştırdıktan sonra tuzunu ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğuralım.
2. Daha sonra hamuru mayalanmaya bırakalım.
3. Üzerini bir bezle örtelim ve bu arada iç harcı hazırlayalım. Soğanı iyice saralım ve beyaz peynir ve kaşar peyniri ile karıştıralım.
4. İstediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.
5. Daha sonra mayalanmış hamurumuzu beş eşit bezeye bölelim ve içlerine hazırladığımız harcı koyup beze haline getirelim.
6. 10 dakika dinlendirip tavayı ocağa alalım, servis tabağı büyüklüğündeki hamurumuzu alıp kontrollü bir şekilde iki tarafı da kızarana kadar pişirelim.
7. Daha sonra üzerine tereyağı sürerek servis edelim, deneyenlere afiyet olsun.

Resimlerle lezzetli soğan ve peynir tarifi