Patatesleri küp küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın.
Ciğerleri küp küp doğrayıp kaseye un ve baharatları ekleyip ciğerle karıştırıyoruz.
Kalan tozu süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
Akciğerlerimizi inşa ediyoruz
Soğanı ince ince doğrayın, tuzla ovun ve acı suyunu çıkarın.
Sumak, kıyılmış maydanoz, soğanı karıştırıp bir kapta biraz limon suyu sıkıyoruz.
Servis tepsisine önce patates gibi ciğerlerimizi sonra soğanları koyuyoruz ve son olarak hindinin tadını çıkarıyoruz ve servise hazırız.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]