Mantarlı ve beşamel soslu patates

Mantarlı ve beşamel soslu patates oturağı tarifi nasıl yapılır?

1. Soğanı yemeklik olana kadar doğrayalım ve yağda pembeleşinceye kadar pişirelim. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.
2. Hamuru ekleyin.
3. Mantarları temizleyip irice doğrayın ve kıymaya ekleyin.
4. Mantarlar suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirmeye devam edin.
5. Son olarak maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip birkaç kez karıştırıp ocaktan alın.
6. Patatesleri soyup ince ince doğrayın.
7. Bir fırın tepsisini yağlayın ve tabanına bir sıra patates koyun.
8. Üzerine doğranmış mantar harcı yayın ve bir çay bardağından az sıcak su ekleyin.
9. Tepsiyi folyo ile örtün.
10. 200 derecelik fırında 30/35 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Mantarlı patatesli beşamel sos tarifi