Mor Lahana Turşusu Tarifi için,
Doğranmış mor lahana geniş bir kaba alınır.
Üzerine tuz serpip 5-6 dakika pişirin. Masaj yapar.
Üzerine sirke, limon suyu ve doğranmış sarımsağı ekleyip karıştırın ve 1/2 saat bekleyin.
Daha sonra 1 kg ve 1/2 kg kavanozlara koyup maydanozu koyun.
Kabın dibinde kalan lahana suyunu kavanozlara bölüp içme suyuyla dolduruyoruz.
Ağzını kapat ve bir hafta içinde yemeye hazırlan.
Mor Lahana hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]