Mürdüm erikleri bir güzelce yıkanır çekirdekleri çıkartılır.
Dörde kesilir, şekeri suyu verilip ocağa alınır, kaynamaya bırakılır.
Erikler ezilince rondolanır.
1 yemek kaşığı un 1/2 bardak suyla eritilip kaynamış eriklere dökülür. Biraz fokurdadıktan sonra altı kapatılır.
Tepsilere yağlı kağıdı serilip ince dökülür.
Ben üç tepsiye ince br şekilde döktüm. 2 günde güneşte kurudu.
Güneş olmazsa fırında 100 C 15 dk. kurutulur.
Kuruyan pestiller ceviz veya sade sarılıp hindistan cevizine bulanır.
Kesinlikle deneyin en doğalı dan pestilleriniz olacak sevgilerimle
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]