Herkese iyi akşamlar farklı, çok güzel hatta tadı güzel Nevşehir mantı. Eminim lokanta tekrar isteyecektir. Mantı sevmeyenler bile afiyetle yiyebilir. Nohutun tadı çok güzel. 👌👌👌
Nevşehir Mantısı tarifi için öncelikle makarnamızı suda pişene kadar haşlayalım. Geniş bir kapta sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.
Bir tavada domates çorbamız. Bir tavaya sıvı yağı koyup salçamızı eritip suyu ve sosu ekleyelim. Kaynamaya başlayınca bezelyelerimizi atalım ve altını kapatalım. Aynı şeyi donmuş bezelye ile de yapabiliriz.
Pişen makarnamızı süzelim ve ilk ısı geçtiğinde yoğurdu içine döküp karıştıralım. Yoğurt yetmezse ekleyebiliriz.
Servis tabağına aldıktan sonra nohut sosumuzdan 2 kaşık veya daha fazlasını ekleyelim ve mutlu sonla artık yiyebiliriz.
Nevşehir Mantısı servise hazır.
Karabiber bu tarifle iyi gider.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]