Merhaba sevgili arkadaşım,
Yeni yıla sayılı günler kaldığı için bu haftayı Salata & Meze Haftası ilan ediyorum. Ana yemek için atıştırmalık kadar sıcak özel tarifler hazırlıyoruz. Bu haftayı standart mezeler dışında yaptığım ve çok sevdiğim basit tariflerle geçirmek ve ardından birkaç kez daha denemek istiyorum.
Özellikle kış mevsiminde lezzeti ve lezzeti dorukta olan bazı malzemeler vardır. İçlerinden bence en lezzetlisi havuç ve mor lahana. Kış için en uygun bakliyatlardan biri olan nohut da bu fonksiyona dahil edilirse aklımı başımdan alır 🙂
Hadi renklendirmek isterseniz biraz kıvırcık oldu ama biraz daha sosla bağlayayım diyenler için sarımsaklı yoğurt.
Yani güç bir şey yok 🙂 Bu hafta herhangi bir istek ve öneriniz varsa benimle paylaşırsanız sevinirim.
Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın 🙂 Fotoğraflarınızla kullandığınız tarifleri hikayemde paylaşmayı çok seviyorum 🙂 Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
İçerik Tablosu
Nohutlu kış salatası tarifi için malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet havuç 2 2 adet mor lahana yaprağı 3-4 adet marul yaprağı 1 küçük diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı tuzlu yoğurt Arzuya göre biraz zeytinyağı
Nohutlu kış salatası tarifi nasıl yapılır?
Mor lahana ve marul yapraklarını yıkayın ve havluyla nemini alın. Mümkün olduğu kadar ince doğrayın ve istenirse mor lahanayı tuzla ovun. Havuçları rendeleyin ve sarımsakları ezin. Derin bir kapta nohut, yoğurt, ezilmiş sarımsak, havuç, lahana ve marulu karıştırın. Lahanayı tuzla ovmadıysanız biraz tuz ekleyin ve tekrar karıştırın. Bir saat kadar dinlendirdiğiniz salatayı üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]