Özel soslu patatesli börek malzemeleri
- 5-6 adet büyük boy patates
- 2 soğan
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 6 yufka hamuru
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
sosu için
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı un
- 5-6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 soda şişesi
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
Patatesli börek tarifi özel sos nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Patatesleri düdüklü tencerede 15-20 dakika haşlayın.
- Bu arada soğanları küp küp doğrayın, yağ ekleyin ve kavurun. 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin ve iyice karıştırın. Baharatları atın.
- Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup soğanlara ekleyin ve patatesleri ezin, iki kez çevirerek soğumaya bırakın.
- Hazırladığımız sosla yağlanmış tepsiye yufkayı yayın ve iç harcı üç tarafını da tepsinin boyutundan büyükse kenarlardan içe doğru katlayın. Bu şekilde devam edin.
- Hamuru kesin ve kalan sosu üzerine dökün. 1-2 saat bu şekilde dinlendirelim. 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin 🙂 Afiyet olsun ❤️.
Resimdeki soslu patatesli börek tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Peynirli puf böreği
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]