İlk olarak rulo pasta yapmak için malzemeleri hazırlıyoruz.
Elmanın kabuğunu silip üzerine şeker ilave edip su eriyene kadar ocakta pişmeye bıraktıktan sonra tarçını ilave ediyoruz.
Cevizleri irileşene kadar çırpıyoruz ve soğuk elmalı karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
Kek hamuru için yumurta ve şekeri oda sıcaklığında mikserle hafif ve kabarık olana kadar çırpın.
Yağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip elmalı karışımı döküp spatula yardımıyla tepsiye yayıyoruz.
Hazırladığımız keki elmalı muhallebinin üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Masa örtülerini mutfak tezgahına yaydık
Fırından çıkan kekin üzerine yağlı kağıt seriyoruz ve elmalı karışım üstte kalacak şekilde tepsiyi ters çeviriyoruz.
Pişirme kağıdını sırayla elmalı muhallebinin üzerine siliyoruz.
Fırın tepsisini yavaşça aşağı çekin ve elmalı keki rulo şeklinde sarın.
Açtığımız kekin üzerine yağlı kağıt ve masa örtüsü sarıyoruz.
5 dakika sonra keki servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
2 cm kalınlığında kesip servis ediyoruz
Sarılı kek hazır
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]