patates hamuru

Patatesli hamur böreği tarifi nasıl yapılır?

1. Öncelikle patatesleri haşlayın ve ezin.
2. Küçük bir tavaya sıvı yağı ve ince doğranmış soğanı ekleyip soteleyin.
3. Salçayı ekleyip iki üç dakika kavuralım ve altını kapatalım.
4. Domates salçasını patateslerle birleştirelim ve iyice karıştıralım.
5. Bir parça yufkayı koyup üzerine hazırladığımız sosu yayalım ve her yerine yayalım.
6. Hamuru uzunlamasına şeritler halinde keselim, iç harcı her şeride koyup maskot gibi saralım.
7. Kalan hamurla da aynı işlemi yapalım.
8. Hamurlarımızı fırına verelim.
9. Yumurtayı yağlayalım, üzerine siyah fasulye serpelim ve fırına verelim.
10. 180 derecede altın sarısı olana kadar pişirelim ve deneyenler için bir inceliktir.

Patatesli hamur tarifi