medyauzmani.com

Patates ve cheddar peynirli pide ekmeği

Fırında Patates ve Cheddarlı Pide Tarifi İçin Malzemeler

hamur için

  • 1 kg
  • 1 yaş maya
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 yumurta (sarısının üzerine beyazı gelecek)
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

iç harç için

  • 6 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 büyük soğan
  • 2 acı biber
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 8 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 dal maydanoz
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

binmek

  • Ghee

Peynirli ve Patates Kaplı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

kartal değilbaskı tarifi
  1. Hamuru hazırlayın Süt, su, tuz, şeker, maya ve yağı bir karıştırma kabına alıp karıştırın.
  2. Üzerine unu ekleyip karıştırın ve elinizle 5 dakika yoğurun, sonra üzerini kapatın ve bir saat mayalanmaya bırakın.
  3. Patatesleri hazırlayalım tavayı ocağa alıp üzerine yağı ilave edip yemeklik doğranmış soğanı ekleyip karıştıralım.
  4. Ardından ince kıyılmış biberi ekleyin ve hafif pembeleşinceye kadar kısık ateşte pişirin.
  5. Ardından domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
  6. İnce doğranmış patatesleri ekleyin, tüm baharatları ve tuzu ekleyin, karıştırın ve iki dakika kısık ateşte kızartın.
  7. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  8. Ardından ince kıyılmış maydanozu ekleyin, karıştırın ve iç harcınız hazır.
  9. Ekşi mayayı dökelim ve hamurun havasını alıp elimizle karıştıralım.
  10. Portakallı bezeyi yapın, üzerini kapatın ve 5 dakika dinlendirin.
  11. Daha sonra rulo yapıp içine patatesleri dizip üzerine kaşar serpiyoruz.
  12. Sonunu elinizle kapatıp simit şekli verin.
  13. Tepsiye ters çevirin ve tepside 5 dk üstü kapalı mayalandırın.
  14. Ardından üzerine yumurta sarısı sürün.
  15. Önceden ters çevrilmiş fırında pişmeye bırakın.
  16. 235 derece olacak üzeri kızarınca ocaktan alın üzerine tereyağı sürün pide hazır. Ben yarısını peynirli yaptım gayet güzel oldu.

Not: Ben yarısını peynirli diğer yarısını patatesli yaptım.

Fırında patates ve çedarlı pide tarifi resimli

  • börek tarifi
  • kapalı
  • Kaşar peyniri ile
  • kek tarifleri
  • patatesli
  • İstekler
  • yamaçlar
  • yemek tarifleri
  • tatlı tarifleri
  • Urfa yemekleri
  • yemek tarifleri
  • Gıda

sonraki haber:

Pratik peynirli ve otlu börekler

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]

Yorum yapın