Size mükemmel bir kurabiye tarifim var, atom kurabiyeleri!
Hamur malzemelerini bir kaba alıp kulak kıvamına gelince yoğurun, buzdolabına koyun.
Bu sırada incir ve kayısıları küp şeklinde doğrayıp ılık su dolu bir kaba alıp biraz yumuşayana kadar bekletin.
Elmaları küp şeklinde doğrayıp tencereye alın.
Üzerine şekeri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin, ardından kayısı ve incirleri ekleyip karıştırın, tarçın ve cevizleri ekleyin ve ocağı kapatın.
Hamuru soğuyunca buzdolabından çıkarın.
Ben limon sıkacağı kullandım dilerseniz hazırladığınız çamuru ortasına koyup elinizle yuvarlak şekil verebilirsiniz.
Kurabiyeleri yaptıktan sonra önce yumurta beyazına sonra fındıklara batırıp tepsili fırın tepsisine dizin.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri güzel görünene kadar pişirin, fırından çıkarın ve ilk ateşten sonra pekmez ve bir kaşık tuz dökün.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]